本日の一品---鶏そば

先週紹介した蒸し鶏がとてもおいしかったので、今週も作ってみました。その残り汁にめんつゆを足して鶏そばにしてみたら、これがまた絶品！鶏モモの出汁がほんと蕎麦に良く合いますねー。ねぎはとろっとろ、しょうがの風味もよく効いてます。残り物活用レシピとしては我ながら大ヒットかも。